ⓢⓤⓝⓝⓨ愛食愛聊愛分享(雙W男寶媽咪)

初魚起源於泰順街，如今已經進軍到信義區A9。

食材皆源於日本，從產地當日空運，非常新鮮。

為了讓顧客能完整體驗品嚐江戶前的無菜單日本料理。

連座位安排都是採『高腳椅吧台座位』。

↑  門口左側有個小型Sake Bar，店內有提供清酒呢！

店內燈光明亮，日式風情的木製裝潢，很有氣氛(我很喜歡 :))

入店內就有一個漂亮的富士山燈造，喜歡，先拍一張!!

店內以板前(吧台)的座位為主，總共約有二十個座位

所以，個人覺得『不太適合帶小孩哦』~~

小孩可能會摔下椅子 XD...

他們會推上今天提供的清酒車到你面前供您挑選!!

★店內提供套餐式的日式無菜單料理，

每人的價格為1500元+10%服務費，

下午全時段營業，晚餐則分17:30、19:30時段用餐

供應美味餐點及各式日本地酒至10點，

深夜清酒吧則營業至01:00。

以下就開始介紹我們當天的料理旅程吧!  

▼前菜 : 山藥水雲醋

這個超『咕嚕』的~又清爽，真是一個好的開始。

可以在這偷偷說嗎? 『會做料理的男人真的好帥 XD』

(一直偷看)

▼當天點的清酒

以下PO文的順序就有點亂了~吃得太幸福~哈哈哈~

▼鮭魚卵松葉蟹

我還真沒想過鮭魚卵搭配蟹肉會這麼好吃~:)

▼來自青森縣的比目魚

這是我的最愛啊~我超級愛比目魚那種入口即化的肉感 XD

▼鹿兒島來的白魽，肉質彈牙，好厲害啊!!

▼雖然干貝常常吃到，但是新鮮碳烤的口感就是不同

微炙燒過的干貝吃起來肥美又柔軟多汁

搭配酥脆海苔的鮮味，有種獨特的小清新感

(老公你手指是抽筋哦!? 

▼石桓島鰤魚

這倒是真的很少聽到和吃到，當這片魚烤出來的時候整間店都好香~

他的油脂會令你讚不絕口。

▼當天很幸福有吃到黑鮪魚哦~

▼肥嫩飽滿的蚵仔啊 XD

▼馬糞海膽(香甜入口即化)

▼這隻肥嫩握的小明蝦

▼磯煮鮑魚

▼來碗熱呼呼的味噌湯吧~

▼邱庫縣鯖魚

真酷呢~平常鯖魚都吃烤的，難得可以吃一次生鯖魚!

▼九州真鯛

▼這是用日式醬油滷出香氣的魚下巴

▼飯後的甜點點心來嚕~

坐在吧台的好處就是~

看著師父刀功了得，一邊美食一邊視覺剌激~真幸福啊! ♡

(正在切鰤魚中............)

我真的很喜歡這裡~安靜，用餐環境舒適~

菜色CP值也算吃得了8-9分飽~

價值蠻適合來小品一下!!

附上名片!! 記得訂位哦!!!